Valoración nutricional química proximal de las plantas arbóreas Morera (Morus alba), Moringa (Moringa oleífera) y Chaya (Cnidoscolus aconitifolius) como alternativa nutricional para cerdos
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چکیده
Se realizaron los análisis químicos proximales (AQP): Materia Seca (MS), Orgánica (MO), Humedad, Cenizas, Proteína Cruda (PC), Fibra (FC), Extracto Etéreo (EE), Libre de Nitrógeno (ELN) y se calculó la Energía Metabolizable (EM) a las harinas Morera (Morus alba), Moringa (Moringa oleífera) Chaya (Cnidoscolus aconitifolius) con el objetivo determinar si arbóreas, pudieran ser consideradas como alternativa para alimentación cerdos. Mediante una prueba T-Student (p˂ 0.05) compararon resultados, reportes publicados por autores otros países. Los valores que aportaron AQP MS, MO, PC, FC, EE, ELN EM realizados harina demostraron no existen diferencias significativas autores, únicamente PC fue único valor resultó significativamente mayor (p <0.05). Al comparar analizadas presentaron contenido (14.7 al 32.09 %), FC (6 33.02 %) menor (1.22 1.85 Kcal/g), lo sustituir Maíz disminuir Soya en cerdos, inclusión sugerida entre 5 30 % estas considerando su elevado FC.
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ژورنال
عنوان ژورنال: Brazilian Journal of Animal and Environmental Research
سال: 2023
ISSN: ['2595-573X']
DOI: https://doi.org/10.34188/bjaerv6n3-047